芋マエストロ仲野 孝弘氏オリジナルレシピにて芋専門店がとことん作り方にこだわりました。
シンプルゆえに大満足の一度食べるとやみつきの芋けんぴです!!

徳島県定番のお土産菓子といえばこちら!!
徳島県産鳴門金時芋の芋餡がたっぷり詰まった、薄皮のお饅頭になります。 ふっくらとした食感で金時芋のやさしい香りが口いっぱいにひろがります。
しつこくない甘さと素朴な味わいが大人気で当店の箱菓子売り上げ部門でも常に上位に君臨するオススメの逸品。

鳴門金時《ほしいも》。 徳島の特産物鳴門金時を使い、昔ながらの天日干しで一枚一枚丁寧に作られた干しいもです。 食品添加物を使っていないので大人から子供まで安心して食べられます。 鳴門金時は干しいもに不向きと言われており、様々な試行錯誤を繰り返して誕生した商品です。　 是非、やま里さんのこだわりの干しいもをお召し上がり下さい。 ＊火であぶったり、オーブントースターで少し温めると、さらに美味しく頂けます。

『徳島ラーメン激戦区 藍住町で人気の名店』
厳選した豚骨と鶏がらでダシをとり、じっくり寝かせた自慢のスープはまろやかでありながら甘みもあるコッテリ濃厚スープに仕上がりました。 麺はスープとの絡みを重視した細麺を使用、茹で時間を短めにするのが美味しく仕上げるコツです。 徳島ラーメン好きの中でも『コッテリ派』が愛して止まない至極の一杯!!

創業元治元年（1864年）の阿波和三盆糖の製造元で「竹糖」だけを使った和三盆糖です。 製糖過程で自然に固まった和三盆糖で、つなぎとなるものは一切使用していません。口の中に和三盆を含み、噛まずにゆっくり溶かすようにお召し上がりいただくのがおすすめです。コーヒーや紅茶、緑茶のおともに。

商品の紹介が入ります。 商品の紹介が入ります。 商品の紹介が入ります。 商品の紹介が入ります。 商品の紹介が入ります。 商品の紹介が入ります。 商品の紹介が入ります。 商品の紹介が入ります。 商品の紹介が入ります。 商品の紹介が入ります。 商品の紹介が入ります。 商品の紹介が入ります。

さわやかな一番搾りのすだちに、香りのゆず果汁とまろみのゆこう果汁を合わせ、鰹と昆布のだしでマイルドな味になっています。
また、他のポン酢よりも酸味が少ないため、白身魚や鶏肉など様々な料理と相性抜群です。

徳島県鳴門地区に伝わる伝統製法「灰干し」で加工したわかめです。 湯通しせず（湯通しするとわかめの栄養分の半分が無くなってしまします。）天日干しにこだわった年間生産数限定の灰干しわかめです。 灰干しでしか味わえない風味と食感を是非お楽しみください。

天保４年から続く素麺製法技術により、四国三郎吉野川の豊富な地下水と霊峰剣山から吹き降ろす寒風に鍛えられた腰の強い麺は、まさに芸術品と呼ぶにふさわしい逸品です。
つるつるとしたのどごしや、弾力のある食感を楽しんで頂けると思います。 ご家庭にあるツユと一緒にお召し上がりいただけます。